Cách uống bia

Nguồn: FB Hoàng Dũng.

2018/02/22.

Theo một nghiên cứu khoa học được dày công thực nghiệm, có tới 96,69% người uống bia ở Việt Nam uống sai cách. Thật buồn cười cho một quốc gia tiêu thụ tới 4 tỷ lít bia một năm lại không biết thưởng thức bia sao cho chuẩn mực. Chỉ biết nốc từng lít cho tới xỉn thì thôi, mai uống tiếp.

Để phục vụ mấy kẻ lười đọc, thì ngắn gọn là: Bia phải được ướp lạnh ở 10-15 độ, rót ra ly đã được rửa sạch, ướp lạnh, lau khô. Khi rót, phải nghiêng lon và ly để tạo ra một lượng bọt vừa phải. Tuyệt đối không cho đá. Vậy thôi.

Bây giờ sẽ giải thích vì sao phải ướp lạnh bia, rót ra ly và không uống với đá.

Bia được làm từ lúa mạch, hoa bia, men bia và nước. Nước chiếm từ 80 đến 90% thể tích 1 lon bia. Men bia là chất xúc tác để tạo ra cồn và CO2 trong quá trình lúa mạch lên men. CO2 chính là thành phần được tiêu thụ ngay lập tức khi nốc vào bụng và độ lạnh của nó mang theo nhiệt của người uống làm cho người ta có cảm giác mát lạnh và sảng khoái.

Độ lạnh từ 10-15 độ (đẹp nhất là 12) phù hợp cho bia toát ra hương vị tốt nhất. Rót ra ly cũng là để mắt (màu sắc) và mũi (mùi) được thưởng thức trước khi bia tràn khoang miệng (vị). Ly được rửa sạch, lau khô, ướp lạnh để nhiệt độ bia không bị thay đổi nhiều khi ra môi trường tự nhiên.

Tụi Tây nó cười vào mũi VN khi bảo VN không biết thưởng thức bia. Điều này hoàn toàn đúng. Dân VN chỉ biết uống bia thôi. Uống sao cho nhanh say, nhanh chết.

Cụ nào còn nghi ngờ cách thưởng thức bia nêu trên, cứ thử vài lần xem, đừng uống với đá nữa, mắc cười lắm. Còn uống bao nhiêu thì tùy. Hãy uống có trách nhiệm.

Bài viết ngắn, không trình bày kỹ các thông số kỹ thuật, cách nhìn, ngửi, nếm để biết 1 loại bia ngon, cái này tùy mỗi người cảm nhận.

Dzô!

Nhắc:

Ho Nhan Hướng dẫn cách uống bia nè 

https://www.facebook.com/notes/ho-nhan/16-nguy%C3%AAn-t%E1%BA%AFc-u%E1%BB%91ng-bia/1238422416170366/

Quán Nguyên Trước giờ em uống không bao giờ bỏ đá - nhạt nhẽo chả ra cái giống gì. Còn nữa, không phải loại thức ăn nào cũng hợp khi dùng với bia, nên không phải lúc nào cũng uống bia.

Mấy con ma men toàn bỏ cục đá rồi rót ừng ực từ trên xuống ra toàn bọt, uống như trà đá ấy.

Hoàng Dũng Ớn nhất là nốc tỳ tỳ với hải sản, xong lại cứ kêu Bệnh viện Ung Bướu sao ko đủ chỗ :v

Phạm Dũng Hoàng Dũng ăn hải sản uống bia hợp mà bác, chỉ thấy phản khoa học là bị đầy bụng khó tiêu, chẳng nhẽ 2 cái này tạo ra độc tố gây ung thư?

Hoàng Duy Ăn hải sản nên uống vang trắng. Uống bia ăn hải sản dễ bị gút

Duc DM Nguyen Beer (âm) sẽ uống hợp lý với những thức ăn nhẹ dễ tiêu hoá, dương tính, hơi mặn và chua. Ví dụ: salad, bánh mì, thịt nguội, đậu phọng... Không uống beer với thức ăn nặng nhiều dầu mỡ sẽ làm mau mệt, bụng to...

Trung Tran Mình có tham dự chương trình của Heineken, họ gọi là “quy trình rót bia 5 bước”, hehe.

Trương Minh Tam-Ngày Mới Mình thích uống với đá đơn giản là mình đéo thích bia, rượu, thuốc lá nhưng ở VN nó cứ đè ra uống nên hoặc là đành nhắm mắt nhắm mũi uống, hai là nói trước tính tôi không được đẹp cho lắm sau đó nào cùng nốc và đơn phương phun ra ngay cho cả mâm khỏi phải ngồi nhậu lai rai!

Đó cũng là một lí do xi đi định cư.

Lâm Ky Lười nữa thì uống nguyên chai lạnh hử anh Học Giả?

Hoàng Dũng Vầng, em toàn uống nguyên chai

Phong Le Miền Nam đã biết trước 75 rồi em . Chỉ tiếc là đàn bò vào Sài Gòn thì một nền văn minh bị trở lại thời kỳ lông lá 

Đại Việt Nhiều loại bia của việt nam còn được làm từ củ sắn miền nam gọi là củ mì phải không bác, thắc mắc bấy lâu nay vì thấy ở quê họ vào nhà máy bia để mua bã sắn bve cho heo cho cá thì phải.

______________________________